Confederación Argentina de Trabajadores Cooperativos Asociados
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Autoabastecimiento cooperativo, la clave del sector para afrontar la crisis
Fecha | 4 de Junio 2020
Celeste Bredle presidenta de Eco Gchú y referente de Fecootra señaló que desde Gualeguaychú el movimiento cooperativo se propuso repensar “los modelos de producción y distribución de alimentos”. También afirmó que los objetivos son claros y están vinculados a poder alcanzar el autoabastecimiento del sector cooperativo, con precios acorde a las circunstancias.
Bredle concluyó que el autoabastecimiento del sector cooperativo es clave, para afrontar los efectos que la crisis sanitaria y el aislamiento está causando en la sociedad.
En este sentido se refirió a lo acontecido el fin de semana, donde las cooperativas de producción hortícola Melibea Ltda y La Soberana Ltda luego de meses de trabajo donde cultivaron la tierra, bajo técnicas agroecológicas, que le permiten el cuidado de medio ambiente, abastecieron a entidades de la seccional Entre Ríos con bolsones de verdura.
Ésta fue una primera experiencia, que mostró resultados más que positivos. Según palabras de miembros de las cooperativas, están muy satisfechos por los logros obtenidos y señalaron que el objetivo propuesto es poder replicar lo acontecido y aumentar la producción para así llegar a más familias con alimentos sanos y accesibles económicamente.
Desde Conarcoop apoyamos este tipo de iniciativas, procesos de producción y distribución, en tanto entendemos al igual que Bredle que son claves para el sostenimiento de nuestro sector.