La Soberana está formada por trabajadores que se especializan en producción primaria y consideran que “la construcción cooperativa y la producción de alimentos sanos y saludables es el camino que la empresa social debe tener como bandera”. 

El acto se realizó en un encuentro en el Salón de la Memoria de la Municipalidad de Gualeguaychú y les permitió a los asociados productores compartir el recorrido transitado para llegar a este momento. También estuvieron presentes el Secretario de Producción y Desarrollo, Carlos Silva y el Director de Cooperativas, Mauricio Weber.

Cabe mencionar que la matriculación fue posible, en parte, gracias al aporte que realizó el IPCYMER – Instituto de Promoción Cooperativa y Mutualidades de la Provincia de entre Ríos, presidida por Ricardo Etchemendy.

Piaggio, señaló “tenemos que ser consciente que detrás de estos logros siempre hay un equipo muy bien preparado, hay instituciones con que se articulan en todos los niveles y muchos recursos que se ponen a disposición para que estos sueños se conviertan en realidad.”

Por su parte, el presidente de la cooperativa, Carlos Boss, señaló “tenemos la tierra, tenemos la voluntad y la experiencia del trabajo, y tenemos objetivos bien firmes en seguir fortaleciéndonos con las gestiones que esta modalidad del cooperativismo nos brinda, vamos por esa autogestión que nos permitirá sumar conocimientos, herramientas y mejorar la producción”.

Celeste Bredle, quien también participó de la ceremonia, recordó la experiencia de comercialización que se realizó con las cooperativas federadas en Fecootra como una acción muy fructífera y remarcó “esperamos que sigamos trabajando junto a la otra cooperativa agrícola, Melibea, aunando esfuerzo para abastecer a nuestro mercado local y por qué no, también al regional”.

Por último, el Director de Cooperativas, Mauricio Weber, afirmó que en lo que va del año y a pesar de la pandemia “se generaron dos cooperativas de producción agrícola siendo esto un resultado fundamental al desarrollo del cooperativismo dentro de la localidad”.>